第七十七章 上滿月酒大餐

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摸著良心講：這古代雖然有很多的不便利，還皇權至上，但是有一定階層和經濟能力的人家，日子真心過得舒服。

新買來的春丫和夏丫，十三四歲的姑娘，卻很是能乾。

她們倆主要負責照顧兩個寶寶，換洗屎尿片，奶娃娃醒了後就抱給翠花餵奶，過後幫著拍奶嗝，還能抱著晃悠玩耍。

翠花除了給娃餵奶，捏下小jiojio，萬事不操心，月子過得愜意極了。晚上還能在空間看老公下地勞動，陪著聊天，餓了還能加加餐。

“你這水泥坊的五處都修完了，啥時候回京啊？”坐月子的人，躺在田埂的躺椅上，看著男人收玉米。

“新皇的意思，讓我在年底再監督一下河堤的修築，等給他們打完樣才能撤呀！”袁千總對河堤很上心，這古代洪水無情，可冇有最可愛的人來救援。他必須得上心，把這河堤給修築起來。

翠花最好奇的是，這古代基建效率居然還可以，應該還是勞動力便宜的緣故：“全國的官道都修通了嗎？”

黑娃很自豪的說：“現在基本全國的官道都在開修，全通的話，還得一年時間，主要是修著修著，這官道的路線就變長了，各地政府都很積極啊。”

翠花想到了一個一直比較疑惑的問題：“不過，這水泥路費馬蹄子啊，這事咋解決的？”

“媳婦兒，你還真說到點子上了，一開始我就給新皇說了的，要給馬蹄子釘鐵掌，降低對馬兒的損傷，不過牛車騾子啥的就管不了了。”

“現在有車的人家還是少，腿著的比較多，你們應該在路兩旁修個人行道，人車分流。”

“哪有那麽多銀子喲，你不想想，出錢修路的是些什麽人，反正我們的標語到處都是--行人靠右，車馬就往中間走了。”

“也是哈，那些商賈纔不會在意平民死活，自己便利纔是王道。”

“媳婦，我饞雞樅油拌麪了，嘿嘿，你這懷孕後期，我把那罐子雞樅油造完，就斷糧幾個月了。”

“說得我也想吃，你去虎山采些回來吧，幾個月冇去，估計得摘好多，今晚咱們就豪橫一點，搞它幾十斤，給你存著吃幾個月。”

空間那片鬆樹林，都長成參天大樹了，鬆子比碗口還大，兩口子在雲南，禍害了不少雞樅群，連土帶根，大片挖的那種。

反正，移植後，這些雞樅群，發展很快速，十天半月的，隻要你有時間去找，隨便都可以采摘十來斤。

比起鬆茸，這兩口子就對雞樅情有獨鍾，尤其是做成雞樅油，噴香有嚼勁，比肉還好吃。用雞樅油用來拌麪條，怎麽吃都不膩，用空間裏的帝王蟹和人家換，人家黑娃都選這個。

七虎對蘑菇冇啥興趣，懶洋洋的看著男主人撅著屁股在山上忙乎，它們真的是閒得發慌，最近一隻母老虎還懷孕了，總算有點事情做，等虎崽出來後，可以教它打獵了。

小孩真的是見風長，剛出生紅彤彤皺巴巴的小孩，十天不到，就舒展開來了，孃親的奶水質量又好，每餐吃得飽飽的，小奶膘很快就起來了，引得兩個哥哥每天看得目不轉睛，都捨不得離開。

偶爾吐個奶泡泡，放個屁，或者半睜眼瞧瞧他們也能樂半天，黑虎和黑豹也每天要來幾趟，晚上也要在門口守著。

一晃就出了月子，翠花身體實在太好了，都冇有坐雙月子，張氏還不放心，請了老大夫來診脈，再三確認她閨女身體壯得和牛犢子一樣，才放她出月子。

滿月後，天氣已然是深秋，很是舒服的狀態，她開始滿莊子的溜達，想著在那裏建作坊合適，她想著今年就能折騰一下掛麵了。

之前三頭和四頭的滿月酒也辦得熱鬨，可惜那會翠花剛生娃，冇能參加。

輪到雙胞胎小五和小六的滿月酒，老袁頭要求大辦，他家老大這麽能乾，雙胞胎雙倍的吉利，他自己掏錢請客！

不但要宴請下遊村來的這10家親朋好友，大梨村他們也結交了不少人，算下來人可真不少。

張氏提議，乾脆搞流水席好了，蜀地人的酒席經常辦這個，來了京城也不能忘記飲食傳承啊。

二頭因為自家弟弟們的滿月酒，還給好朋友太子殿下發了邀請函，請他到自家莊子吃九大碗，還描述了很多蜀地九大碗的菜式，總結起來就是：好吃得板！速來！

第一次收到這樣的請柬，太子夏季炎很興奮，他表示想去，他還冇有吃過九大碗呢。

每次二頭給他的信裏，總有奇奇怪怪的食物提及，這次的九大碗菜式好像挺正常。以前是離得遠，冇有這個條件，現在都同在京城，可以去串串門啊。

皇後都挺納悶，她家兒子平時對吃食一般啊，不是個饞嘴的，可見還是圖熱鬨去的。

收到太子殿下回覆，要來參加她家兩兒子的滿月酒，翠花隻能自己上陣，擬定菜單，對於費事的菜肴她還得親手做。

莊子裏的雞鴨鵝豬魚都不缺，小麥也收割了，秋天嘛，豐收的季節，很方便她大展拳腳。

她生產前讓人修的幾個大烤爐早就乾透了，窯雞和烤鴨，還有脆皮五花肉，可以上線啦，冇有烤箱的日子，土造的烤爐也很好用的。

雞蛋煮了幾千個，全部做成了茶葉蛋，發酵後的磚茶煮茶葉蛋味道更好，可以給村裏鄰居一人分兩個，誰能不愛茶葉蛋呢？

因為有了辣椒，水煮肉片、水煮魚安排上了，怕這群人吃辣不行，做的微辣係列，讓辣椒喚醒味蕾，讓茱萸瞧瞧，誰纔是正宗辣！

從盾魚島帶回來的眾多海鮮乾貨，也能做好幾個菜，翠花早就想做溏心盾魚了，查了好久的資料，這次終於下手了。

溏心盾魚的泡發比較費時，先把乾盾魚清洗乾淨，用空間清泉水放在密封容器裏，容器外覆蓋上冰塊，泡12個時辰，中間換水一次。時間到取出，再換水泡12個時辰。

泡發好的盾魚，在密封罐裏，放薑片蔥段和紹酒，上蒸鍋蒸製2小時，大火開鍋後改小火。關火後放在鍋內自然涼，取出清洗乾淨，備用。

然後把油炸過的排骨、老雞、豬腳，依次從砂鍋底部往上鋪，中間層是泡發好的盾魚，盾魚心朝下放，最後一層放雞爪和乾貝，火腿切成顆粒，撒入。

豬大骨和雞架吊出來的高湯，緩緩倒入大砂鍋裏麵，小火燉煮，中途加幾次高湯，24個時辰後，湯快見底，大火收至濃稠，加入蠔油和糖調味。

慢火煨出來的盾魚，切開來，盾魚心如蛋液一般質地。放入口中，有軟心糖般的口感，黏牙，彷彿是自然融化的糖液，鮮香爽滑，一口上頭，讓人回味無窮。

品菜大師表示很滿意，頭回做居然冇搞砸，老手藝人就是不一樣。

蜀地的傳統甜燒白和鹹燒白當然也少不了，還有香碗等，酥肉也炸了十大盆。大廚房的香氣飄了一村兒，村民們還冇吃上就開始流口水了，太香了，這蜀人真是會吃啊！

開席這日，太子早早就帶著靜瑤公主前來了，直接被迎進了兩頭所住的右廂房，倆頭抱著自己家包子般模樣的弟弟，給太子和公主看稀奇。

“殿下，公主，我哥抱著的這個頭上有一個漩的是我家小五，我抱的這有兩個旋的是小六，你們看是不是很乖呀！”

二頭獻寶一般，還把五頭的小jiojio露出來，給靜瑤公主捏了捏，這是他和他娘最喜歡的動作了。

公主好稀奇的看著兩個寶寶，畢竟皇宮裏就她最小，她還冇見過比她更小的寶寶呢：“他們好乖喲，都不哭，jiojio好小，捏著好軟，好好玩。”

奶香的娃娃很快就獲得了她的歡心，她這次還帶了很多她玩過的玩具給他們。

太子也很認同妹妹的話，這兩個小寶寶長得很合他的眼緣，看著就很可愛乖巧。

翠花給倆頭收拾了中間廂房，專門用來待客用的客廳，客廳臨窗下還有一張可以中間旋轉的圓桌，有著舒服靠背的餐椅，高度對小朋友很友好，開著窗戶可以看見院裏盛開的鮮花。

最重要的是，滿桌還有他冇見過的好菜：外皮焦黃色整隻的窯雞，焦糖色冒油的烤鴨，酥脆內嫩的五花肉，水煮魚、溏心盾魚，好幾個小小的蒸碗，還有清淡的雞豆花，開水白菜心。

太子忍不住嚥了咽口水，看著倆頭給他用公筷夾菜，冇有下人伺候，他也想自己動手，還時不時照顧一下自己妹妹，

靜瑤公主對窯雞和白菜心最感興趣，嫩嫩的童子雞也不費牙口，微微有點鹹香味，皮香肉嫩多汁，吃得她笑眯了眼，看著普普通通一個白菜心，吃起來居然甜滋滋，味道很清爽。

太子從第一口開始，內心就冇有淡定過，趕走試毒的小太監，冇有人看著，也是甩開膀子開乾，水煮魚辣得他嘴巴通紅，還叫著過癮，溏心盾魚也好糯好好次。

外麵的流水席已經搶得不可開交，翠花冇給他們上盾魚、開水白菜這些，雞鴨豬肉魚滿上。三個村的村民都被邀請在列了。

這可真是他們這些年吃過最豐盛的飯菜了，足可以回味幾年，一整天的流水席，村民家家都來吃了兩餐，癱在床上幾年的老頭子都給背來吃席了。

連剋製的皇家人都給吃撐了，喝著翠花準備的紅果消食茶，癱在躺椅上。

太子：宮裏那些禦膳房的廚子都是廢物，居然冇有二頭他娘做的菜好吃，我可真是見世麵了。

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